位於城隍廟對面，佔地利優勢的福來許，它的名字緣由自「福氣是許來的」，因為他們在尋找合適的店面長達一年不果，大部分屋主認為一群年輕人在此經營一家咖啡店是件匪夷所思的事（大稻埕曾為南北貨、茶行聚集的輝煌風景已一去不復返，漸漸沒落）。
經朋友提議，至城隍廟拜拜求願，求三個聖杯。而Fleisch在德語的意思是「肉」。
這家是由幾位志同道合的好友，一起離開原有的專業，跳脫舒適圈，出來創業，成為一起打拼的好夥伴。
其中有一位是醫學博士阮婷憶，因父親生病，接手經營父親的生意，卻發現傳產的困境，認為若不繼續做出任何改變與轉型，則會被社會淘汰。
位於中藥材鋪環繞林立的走廊上，店外掛著福來許的燈籠，大門是由大黑框內的落地玻璃所組成，木門上有福的春聯（與名字相映成趣）與有趣的石獅把手，輕輕拉開把手，進入店裡，別有一番風味，完全與世隔絕，呈現出恍然一新的氛圍。
一樓是吧台，可見埋首苦幹身著黑色制服的店員，擺放著各式文創商品；二樓是咖啡館；三樓則是私廚，採取預約制。
每一樓層使用的燈光亮度與類型不一，讓你恍若在不同的世界裡頭。
而位於二樓的咖啡館，由於有三面窗口，陽光灑入，光線明亮，可以微微伸懶腰做日光浴。
牆壁塗刷粉色系，倍感舒服，且會加添剪紙等的傳統技藝。
這是我們就坐的位置。
最加分的是這裡的服務生，十分親切，面帶笑容，聲調溫柔地介紹菜單上的每一道，而且會主動替我們拍照。
第一次看到無線充電手機座。
裝有白開水的酒瓶。福來許亦貼心地提供服務鈴。
二樓的另一個空間。
很喜歡這面牆壁，簡單的佈置，不需要過多的點綴。
菜單上有分成碗公沙拉、早午餐、主食、義式咖啡、茶、輕飲料與啤酒。
福來許珈琲館Fleisch cafe 餐點介紹
福來許Brunch第二集
我點的是福來許Brunch第二集（350元），內含蔥油雞、蛋料理、軟法麵包、沙拉、飯、時蔬。
附餐飲料可選美式咖啡或鐵觀音（冰/熱），可補差額換購任一飲類（折抵120元）。
自採自銷的蔬果，目前看到的有新鮮的紅蘿蔔、南瓜、番茄等。
雞肉滑嫩，色澤誘人，眼前一亮，且搭配蔥油的味道，飄來的香氣，更激發食慾。
沙拉則味道平平，並無特出的表現。
而搭配軟法麵包的白醬，吃不出是什麼名堂，但是是好吃的。
蛋料理。
我所選的飲料。
喜歡他們每一食物擺放的餐具，搭配適宜。
南投野菇鴨胸燉飯
朋友點的是南投野菇鴨胸燉飯（390元），可選擇做五辛素或奶素，內含宜蘭櫻桃鴨胸、南投野菇醬燉飯、季節時蔬、軟法麵包、沙拉、湯品。
而根據其粉絲專頁的文字擷取，描述它的食材主要是運用來自埔里的香菇、杏鮑菇、黑木耳等多種菌生物炒香混合，製成的濃濃野菇醬、米飯則是由大橋牌產銷履歷的台梗九號製作而成，旁邊的配菜則是台灣各地小農們的成果。炙燒過的鴨胸肉，淋上醬汁，擺放在燉飯上。
燉飯所附有的湯品。
麻油雞鹹派
麻油雞鹹派（150元）。我看到從未嘗試的甜點，不禁怦然心動。由於它不限時，我們依舊一邊品茗，一邊小口小口地吃著鹹派。
對面是求姻緣的霞海城隍廟，香火鼎盛，故這裡的月老捧蛋糕，是許多人聞名而來必點的甜點。
建議以現場的空間、菜單為主。
福來許珈琲館Fleisch cafe店家資訊
福來許珈琲館Fleisch cafe
📖地址： 103台北市大同區迪化街1段76號
☎電話： 02 2556 2526
⏰營業時間：11:00-01:00
🚈捷運站：捷運北門站3號出口，走路約9分鐘（750公尺）
